Os famosos Huevos Rancheros dos nossos amigos de continente, os mexicanos, é uma ótima receita para incrementar o café da manhã, sem falar que é muito simples e deliciosa de fazer.
Hoje de manhã, fiz pela primeira vez. Ficou muito bom , então resolvi compartilha-la com vocês.
Vamos lá.
Ingredientes
2 ovos inteiros;
Cebola
Alho
tomate
Pimentão
Pimenta
Alecrim ou qualquer outra erva verde
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite
Modo de Preparo
1 - Em uma frigideira, de preferência anti aderente, toste todos as verduras até que elas fiquem levemente queimadas, essa parte é muito importante, precisa deixar queimar um pouquinho.
2 - Depois de tostar os verduras acrescente um pouco de azeite e os ovos, tempere com sal e pimenta.
Pronto dois passos e um café da manhã gostoso, saudável, diferente e internacional. hahah
Nenhum comentário:
Postar um comentário