Bolo nega maluca rápido.

Quem ai não gosta de chocolate? Coitado do meu irmão que não pode comer, pois é alérgico, mas eu posso!!! :) :) :)

Esta receita é bem simples mesmo e pode ser preparada em alguns minutos. Ela também é uma boa pedida para aqueles adeptos do: "sem lactose".

Vamos aos ingredientes:

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de chocolate em pó sem açúcar
• 1 xícara de água fervendo
• 1 colher bem cheia de fermento em pó

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado sem lactose
• 6 colheres de chocolate em pó
• 6 colheres de leite sem lactose

MODO DE PREPARO

1. Bata os ovos inteiros e o açúcar até que adquiram uma coloração esbranquiçada. Depois adicione  o chocolate em pó, o óleo, o trigo e a água fervendo;
2. Misture tudo com a colher e por último o fermento em pó;
3. Leve ao forno em uma assadeira não muito grande, pré-aquecido, temperatura média, por 30 minutos;
4. Obs.: O segredo é não abrir o forno antes de assar o bolo, pois pode baixar.

Cobertura:

1. Coloque tudo em uma panela, leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela
2. Coloque por cima do bolo e bom apetite