Torta de liquidificador.

Esta receita é muito prática e simples de fazer. Ela pode ser uma ótima alternativa para usar aquele resto de frango ou carne que sobrou do dia anterior, sem falar nos restos de legumes. Vamos aos ingredientes:

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 pitada de orégano
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
• 1/2 cebola
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
•  sal e pimenta a gosto.

Recheio

Recheio:

• a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, linguiça acebolada, queijo e presunto. E legumes: cebola, cenoura ralada, brócolos, couve flor, pimentão, milho, ervilha, salsinha. Depende da sua preferência.

MODO DE PREPARO

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência
2. Acenda o forno para pré-aquecer em temperatura média
3. Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos