Uma receita muito simples e gostosa, ótima para ser feita para um café da tarde com amigos.
E o mais inusitado, é feita no microondas!
Aprendi essa receita com o Chefe Guga Rocha e vou compartilhar com vocês. Façam e comentem o que acharam!
Para o bolo
2 ovos;
8 Colheres de sopa de leite;
6 colheres de sopa de manteiga;
4 colheres de sopa chocolate em pó;
6 colheres de sopa açúcar;
8 colheres de sopa de farinha de trigo;
2 colheres de chá de fermento químico.
Para Calda
250g de chocolate meio amargo;
Creme de leite 1 cx.
Modo de Preparo
1- Bata os ovos juntamente com o chocolate e o leite;
2 - Incorpore a farinha;
3 - Misture a manteiga e o fermento;
4 - Faça uma calda com o chocolate e o creme de leite (Pode ser direto no fogo, cuidado para não queimar, ou em banho maria ou ainda no microondas numa potência média).
5 - Unte canecas ou xícaras com manteiga e farinha e encha até a metade com a massa dos bolinhos. Asse no microondas até crescer.
OBS.: O tempo no microondas vai depender do tamanho do recipiente que você utilizar e da potência do seu aparelho, uma dica é não usar canecas muito grandes. Eu costumo fazer em xícaras e deixo no máximo 1 minuto.
